"Le mot "naturel" appliqué au vin, contrairement à "artisanal" (qui suppose une habileté manuelle humaine), est trompeur : le vin ne se fait jamais tout seul (les raisins tomberaient de la plante car leur but "naturel" est la reproduction, le vin deviendrait du vinaigre), mais nécessite toujours l'intervention humaine, donc une série de choix et de décisions."
Créé par d'Araprì