"Versons le vin rouge - amoureusement, avec une infinie prudence - dans le verre pansu qui exige la chaude caresse de la main ; ou, avec un soin égal, le blanc dans le verre haut, aristocratique et nerveux, que la main éloigne ; observons en transparence les couleurs, profitons déjà du jeu joyeux et scintillant des reflets tonals ; imprimons, au verre, légèrement, un soupçon de rotation : la surface vineuse augmente ; chaque suggestion cachée se libère, et nous l'inspirons, du bouquet ; dans un baiser, nous le sirotons pour la langue, pour le palais ; nous nous laissons envahir par les souvenirs : des milliers et des milliers et des milliers ; chaque vin bu a son histoire."
Créé par d'Araprì