"Quando il bevitore si fa assaggiatore e raggiunge la sua sublimazione nelle sensazioni che l'artista (occasionalmente degustatore) proietta nell'originalità della sua creazione. Il vino parla e il suo effetto inebriante ci fa parlare, divenendo una bevanda eminentemente colta."

Emanuele Lavizzari

Sommelier - Redattore • Italia • Contemporanea

Tutte le citazioni

Creato da d'Araprì