"La vite è da sempre una pianta nomade, che ha viaggiato seguendo le migrazioni degli uomini, le rotte dei naviganti e i commerci. Un destino itinerante fatto di continui incroci e ibridazioni, che rende spesso difficile parlare di varietà originarie di un luogo. Proprio per questa natura, potrebbe essere più appropriato l'utilizzo dell'espressione vitigni storici di un territorio, piuttosto che vitigni autoctoni."

Alessio Turazza

Giornalista e Critico enologico • Italia • Contemporanea

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