"A chi ha il privilegio di mettere le mani su un'uva che viene prodotta da cinquant'anni, dico che il Padre Eterno dà due possibilità o fare un grande vino, o morire prima di vendemmiare e questo sarà comunque meglio che limitarsi a fare del semplice vino."

Mattia Vezzola

Enologo • Italia • Contemporanea

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