"XVI
DU MEILLEUR VIN
Plus le vin que tu bois est bon, plus
De meilleures humeurs il engendrera en toi,
Évite de boire le noir, il est plein
de particules terreuses, donc plus lent
il rend le corps, et mal adapté au mouvement :
Toi seul apprécieras ce qui est clair,
de nombreuses années, subtil et bien mûr,
tempéré, et avec ses jets minuscules
arrosant les yeux, et surtout alors
modéré en le buvant tu dois être."

Scuola medica Salernitana

Médecin • Italie • XIIIe siècle

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Créé par d'Araprì