"Pour faire passer la gueule de bois, buvez fréquemment et petit à petit du vinaigre mélangé à de l'eau froide, frictionnez-vous avec de l'eau de rose, mettez vos pieds dans de l'eau froide et mangez de la mie de pain trempée dans du verjus. (de "Régime du corps")"

— Aldobrandino da Siena

Médecin • Italie • XIIIe siècle

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