"Maintenant que l'opposition manichéenne entre les cépages a été surmontée, une vision s'affirme, liée surtout à la valorisation des territoires dans lesquels les raisins s'expriment le mieux, indépendamment du fait qu'ils soient originaires de ce lieu ou qu'ils aient trouvé dans cette terre les conditions pour s'exprimer à des niveaux élevés."
Créé par d'Araprì