Citations sur Noé
- “Le vin, la plus agréable des boissons, soit qu'il soit dû à…” — Anthelme Brillat-Savarin
- “Père Noé, qui as planté la vigne, et vous qui à la montagne,…” — François de Montcorbier o Villon
- “Vive Noé, le grand patriarche / sauvé de l'arche, savez-vous…” — Canto popolare
- “Et Noé disait souvent à sa femme, lorsqu'il s'asseyait à tab…” — Gilbert Keith Chesterton