Citations sur carne
- “Eumée, servant sur le plateau les restes du soir, se hâta de…” — Omero
- “Le vin est la partie intellectuelle d'un déjeuner, la viande…” — Alexandre Dumas
- “Le vin fait le sang, la viande fait la chair, mais le labeur…” — Proverbio napoletano
- “Dieu soit remercié : depuis que j'ai abandonné la viande et…” — John Wesley
- “Ta chair est le pain. Mais ton sang est le vin. Quelle odeur…” — Giovanni Pascoli