Citas sobre terroir
- “El terroir es el "espíritu del lugar", el "sabor del lugar":…” — Massimo Zanichelli
- “El terroir es un espacio geográfico delimitado, en el que un…” — Institional de l’origine et de la qualité (INAO)
- “El terroir se refleja en ese excedente organoléptico al que…” — Roberto Bellini
- “El vino es ante todo un terroir que se expresa. No tienes qu…” — Jacquesson - Famiglia Chiquet
- “El vino solo es el puro representante del Terroir si es hijo…” — Roberto Bellini
- “El viticultor debe dejarse guiar por su inspiración, su gust…” — Jacquesson - Famiglia Chiquet
- “El hombre es el primer y más importante factor del terroir.…” — Alberto Lupetti
- “La denominación de un vino es el resultado de la suma de ele…” — Pietro Palma
- “La palabra terroir comprende todo el mundo de un vino: el su…” — Maupin
- “La idea de terroir no puede existir, no puede vivir y no pue…” — Aubert de Villaine
- “Si uno cree, y no solo de palabra, que el vino es fruto de l…” — Mario Fregoni
- “El terroir en el mundo del vino representa la tradición, la…” — Laurent Panigaï
- “Un vino de lugar presupone un ser humano, un terroir, suelos…” — Marco Simonit
- “Un vino de terroir o de territorio nunca tendrá una expresió…” — Fabio Pracchia