Citas sobre sapore
- “El vino al sabor, el pan al olor.” — Proverbio napoletano
- “El sabor de una comida, casi siempre, descubre las cualidade…” — Luigi Veronelli
- “El vino tiene una pastosa plenitud que llena paladar y alma…” — Antonio Fogazzaro
- “La riqueza y complejidad de la práctica de la degustación se…” — Francesco Annibali
- “Que el fruto llegue a madurez y se exprima. En el vino denso…” — Rainer Maria Rilke
- “¿Cómo puedes pretender comprender las sustancias indagando e…” — Kahlil Gibran