"Spesso l’ho desiderato e spesso l’ho bevuto […] per liberarmi da me stesso, per lasciarmi andare. Il vino dà grande piacere; e ogni piacere è di per sé un bene, a meno che non sia controbilanciato dal male. Un uomo può avere un fortemotivo per non bere vino; ed esso può essere più importante del piacere. Il vino rende un uomo più piacevole a se stesso. Non dico che lo renda più piacevole agli altri."

Samuel Johnson

Critico letterario • Regno Unito • XVIII secolo

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