"Quand'è nel bicchiere, il vino è nostro, non appartiene più al produttore, e lo beviamo come meglio ci aggrada. Qualcuno potrà sorseggiarlo distrattamente, qualcun altro con la smania di apprendere, altri per golosità. C'è perfino chi arderà d'adorazione."

Angelo Peretti

Giornalista • Italia • Contemporanea

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