"Poco importa che l'uomo comprenda perché sia quella terra e non un'altra, o perché sia quel luogo sacro - o che fu tale - e non un altro a produrre un determinato vino; l'importante è che lo sappia. Ma per saperlo, egli deve per forza essere in comunione con quella terra e con la sua vite, per il fatto stesso che quest'ultima è figlia della terra."

Louis Charpentier

Giornalista • Francia • XX secolo

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