"Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo ."

— Ippocrate di Coo

Medico • Grecia • I millennio a.C.

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  • “In caso di dolore agli occhi, dare a bere vino puro, ba…” — Ippocrate di Coo
  • “Altre volte i vini cercano cibi di lontani paesi, o i c…” — Luigi Veronelli
  • “Arida per la calura è la pelle. Allora tu il rezzo cerc…” — Esiodo
  • “Cibo e vino sono soprattutto piacere e nutrimento, noi…” — Gualtiero Marchesi