"Conservare la sostanza originaria del vino. Per la fermentazione, fai qualcosa di insolito... senza fare nulla! Giusto batonnage sul feccino e vinificare in botti di rovere. / Art.14 - Il Manifesto dei 700"

Viticoltore - Imprenditore Vinicolo • Francia • Contemporanea

• botti
• sostanza
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