"Je me souviens d'un certain Don Bissago, curé d'un petit village sur le lac Majeur, qui, étant faible de l'estomac et sujet à une forte acidité gastrique, ne portait que du vin mousseux à ses lèvres, tant à table qu'à l'autel. Du vin mousseux italien, bien sûr, afin de ne pas manquer de respect au sacrement avec l'utilisation de vins mousseux étrangers dont le nom seul évoque l'orgie, le gaspillage et toutes sortes de folies."
Créé par d'Araprì