"Quand vous ferez la moisson dans votre pays, vous ne moissonnerez pas votre champ jusqu'au bord, et vous ne ramasserez pas ce qui reste à glaner après votre moisson. Tu ne vendangeras pas non plus entièrement ta vigne, et tu ne ramasseras pas les raisins tombés de ta vigne. Tu les laisseras au pauvre et à l'étranger. (Lévitique, 19, 9-10)."
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