"Une fois dans le verre, le vin est à nous, il n'appartient plus au producteur, et nous le buvons comme bon nous semble. Certains peuvent le siroter distraitement, d'autres avec le désir d'apprendre, d'autres par gourmandise. Il y a même ceux qui brûleront d'adoration."

Angelo Peretti

Journaliste • Italie • Contemporaine

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