"Mieux vaut vivre avec des remords (pour avoir débouché un vin trop jeune) qu'avec des regrets (pour en avoir débouché un trop vieux). Assister à la performance d'un talent encore vert nous permet de fantasmer sur son avenir ; l'observer sur le chemin du déclin apporte toujours un peu de tristesse."
Créé par d'Araprì