"La dégustation d'un vin peut devenir un acte créatif, dans lequel l'art n'est pas tant l'élaboration d'une description, mais plutôt le fait de se laisser toucher dans des lieux de l'âme qui sont généralement peu accessibles. C'est ici que l'on comprend l'autre service du vin comme instrument de connaissance."
Créé par d'Araprì