"Le vin éveille la créativité et l'esprit, mais aussi les instincts les plus sauvages et le côté sombre qui se cache au fond de notre être. C'est peut-être cette ambivalence sémantique du terme vin qui se fond avec le caractère contradictoire de l'homme. Cette substance mystérieuse devient notre compagnon le plus fidèle."

Emanuele Lavizzari

Sommelier - Rédacteur • Italie • Contemporaine

  • créativité
  • trait d'esprit
  • compagne

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