"Dans sa relation avec le plat, le vin ne doit pas être soumis, car il finirait par être oublié, ni envahir le terrain en essayant de jouer un 'solo'. Au contraire, il doit être prêt à sacrifier une partie de lui-même."

Journaliste • Italie • Contemporaine

• plat
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Créé par d'Araprì