"Le grand vin, que beaucoup appellent une œuvre d'art, est néanmoins une œuvre de la nature : du soleil, du climat, de la composition du sol… pour utiliser un terme hautain et paradoxal, c'est une œuvre foncière."

Paolo Cordero di Montezemolo

Viticulteur - Négociant en vin • Italie • XXe siècle

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