"A sus ojos la verdadera felicidad era una alegre comida entre artistas y amigos, un hervido de res con salsa de rábano picante, acompañado de un vino "honesto", y luego una grappa de ciruela y tabaco, junto a la estufa, mientras las ráfagas del viento invernal azotan las torres de Saint-Sulpice."
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