"XVI
DEL MEJOR VINO
Cuanto mejor es el vino que bebes, tanto
Mejores humores generará en ti,
Evita beber el negro, está lleno
de partículas terrosas, por lo tanto más lento
hace el cuerpo, y no bien adaptado al movimiento:
Solo tú apreciarás lo que es claro,
de muchos años, sutil y bien maduro,
templado, y con sus diminutos chorros
rociando los ojos, y sobre todo entonces
moderado al beberlo debes ser."
Creado por d'Araprì