"Creo que la experiencia es la clave de la vinificación, porque lo que debemos hacer siempre y en todas partes es comprender la uva. Comprender la uva es como comprender a las personas, es necesario profundizar el conocimiento con el tiempo."

Michel Rolland

Enólogo • Francia • Contemporánea

Todas las citas

Creado por d'Araprì