"Hoy necesitamos más juicios que elogios, porque mientras que estos últimos corren el riesgo de llevarnos a dormirnos en los laureles, las críticas nos impulsan a buscar (y utilizar) los medios para mejorar nuestro vino, que tendrá que viajar por los caminos del mundo y enfrentarse a sus competidores extranjeros más cualificados."
Creado por d'Araprì