"El espumoso siempre representa la palabra final, que corona la obra convivial."

— Ada Boni

Gastrónoma - Periodista • Italia • Siglo XX

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  • “Debemos superar la idea errónea de que el vino espumoso…” — Lucindo Copat
  • “Exagerar con todo está mal, exagerar con el Champagne e…” — Francis Scott Fitzgerald
  • “El rasgo más aristocrático de una botella de champán/vi…” — Ramón Gómez de la Serna
  • “El vino es convivencia y compartir, y la efervescencia…” — Mariella Dubbini
  • “Inmediatamente el señor Philippe atacó una polka vivaz,…” — Guy de Maupassant