"El vino es tradición y cultura. El vino, piedra angular de la cultura, se ha transformado a lo largo de los siglos de elemento nutritivo a ritual social. El vino favorece la sostenibilidad ambiental y la cohesión social. Los viñedos y los paisajes vitivinícolas simbolizan la rica interacción entre el hombre y la naturaleza de generación en generación y son reconocidos por la UNESCO como parte integrante de nuestro patrimonio cultural material e inmaterial."

VitæVino

Defiende la Cultura del Vino - Declaración • Italia • Contemporánea

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