"El vino es el maestro del buen gusto. Y como educa a una atención interior, es el liberador del espíritu y el iluminador de la mente. Y finalmente, el vino es símbolo y medio de una fraternidad social. Entre los invitados, la mesa se convierte en una plataforma de comunidad, y el cáliz, que pasa de mano en mano, nos llena de indulgencia y simpatía por nuestro prójimo."

Paul Claudel

Dramaturgo - Diplomático • Francia • Siglo XX

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